Baïa Food es una compañía española de nutrición funcional que desarrolla productos naturales, respaldados por la ciencia y basados en un abastecimiento ético y sostenible. Su crecimiento se ha apoyado especialmente en el canal e-commerce directo al consumidor, combinando marca, producto físico, comunidad y recurrencia.
| Startup | Baïa Food |
| Sector | eCommerce · Foodtech · Nutrición funcional |
| Fundación | España |
| Fase | Serie A · adquisición mayoritaria |
| Servicios TSCFO | CFO externo · Financiación CDTI |
| Reto principal | Construir una cultura financiera sólida para escalar un negocio de producto físico |
| Solución | Reporting · margen bruto · business plan · auditorías · financiación · control financiero |
| Resultado clave | Adquisición mayoritaria por Seaya Andromeda |
— 01 · EL PUNTO DE PARTIDA
Construir un sistema financiero que pudiera escalar
The Startup CFO empezó a trabajar con Baïa Food en 2020, cuando la compañía generaba menos de 50.000€ de ingresos mensuales y estaba construyendo las bases de su crecimiento.
Desde el inicio, el reto no era solo hacer reporting. Se trataba de crear una cultura financiera que ayudara a ordenar procesos, mejorar la visibilidad del negocio y acompañar una estrategia de largo plazo.
En una compañía de producto físico, con inventario, logística, e-commerce y desarrollo de nuevas líneas, el control financiero era clave para crecer sin perder claridad sobre márgenes, caja y necesidades de financiación.
— 02 · LO QUE HICIMOS
El control financiero como motor de crecimiento
Durante la colaboración, The Startup CFO acompañó a Baïa Food como partner financiero estratégico, ayudando a construir procesos, reporting y herramientas de planificación adaptadas a la realidad de la compañía.
Trabajamos junto al equipo fundador en el business plan, el seguimiento de métricas clave y la construcción de una disciplina financiera que pudiera escalar con el negocio. Especialmente relevante fue el control del margen bruto, un KPI crítico en un modelo con producto físico, inventario y logística.
También apoyamos distintas vías de financiación, incluyendo notas convertibles, subvenciones públicas, CDTI, apoyo regional, líneas bancarias, préstamos, líneas de crédito y confirming con entidades como Sabadell y CaixaBank.
Reporting y procesos
Implantación de cierres mensuales, control de facturas, coordinación con asesoría externa y reporting recurrente para mejorar la visibilidad del negocio.
Margen y planificación
Seguimiento de margen bruto, previsiones, business plan y métricas clave para alinear crecimiento, inventario y necesidades de caja.
Financiación y auditorías
Apoyo en financiación pública y bancaria, preparación de auditorías y construcción de información financiera fiable para terceros.
— 03 · OPERACIÓN CORPORATIVA
Una nueva etapa con Seaya Andromeda
Con el paso de los años, Baïa Food fue consolidando una base financiera más madura, con procesos más ordenados, reporting más transparente y una visión clara de sus principales drivers de crecimiento.
Cuando la compañía inició conversaciones con Seaya, esa preparación fue clave. Los sistemas financieros estaban limpios, estructurados y listos para responder a las exigencias de un proceso de due diligence.
La operación culminó con la adquisición mayoritaria por parte de Seaya Andromeda, un hito que permitió a Baïa Food abrir una nueva etapa de crecimiento, expansión internacional y entrada en nuevos canales como farmacias y tiendas de salud.
— 04 · RESULTADOS
Una cultura financiera preparada para escalar
Seaya
Adquisición mayoritaria por Seaya Andromeda
Margen
Control financiero sobre producto físico, inventario y logística
Financiación
Apoyo en CDTI, líneas bancarias, notas y subvenciones
El caso de Baïa Food demuestra que el orden financiero puede ser una ventaja competitiva, especialmente en negocios de producto físico donde el margen, el capital circulante y la planificación son determinantes.
Lo que empezó como un acompañamiento financiero en una fase temprana evolucionó hacia una relación estratégica de largo plazo. Durante años, The Startup CFO ayudó a construir el esqueleto financiero que permitió a Baïa crecer con más control, afrontar auditorías con mayor seguridad y llegar preparada a una operación clave.
